プーアル茶は中国原産の古い歴史があるお茶で、芳醇な風味や味わいを持っています。
「減肥茶」とも呼ばれており、消化を助ける働きがあるため、健康に気を使っている人に親しまれています。
そんなプーアル茶は世間的に知名度が低く、どの様なお茶なのか・どのような働きがあるのかなど気になっている人も多いでしょう。
この記事では謎に包まれているプーアル茶の効果などについて詳しく紹介していきます。
そもそもプーアル茶とは?
プーアル茶は中国雲南省原産のお茶の一種で、唐時代(618年 – 907年)から親しまれている歴史のあるお茶です。
中国のお茶は、緑茶・黒茶・青茶・紅茶・黄茶・白茶の6種類に分けられますが、プーアル茶は黒茶に含まれます。
茶葉自体は緑茶・ウーロン茶・紅茶などとお味「チャノキ」という葉から作られています。
プーアル茶はウーロン茶に近い味わい
プーアル茶はウーロン茶と近い製法で作られているため、ウーロン茶の味にとても似ているものの、より落ち着きがありまろやかな味わいが特徴です。
そんなプーアル茶の大きな特徴は、「重合カテキン」を含んでいるという点。
茶葉が発酵しているプーアル茶に含まる重合カテキンには、体脂肪を減らす働きがあると認められており、特定保健用食品として取り扱われています。
引用:コカ・コーラからだ巡茶
また、コカ・コーラが販売しているからだ巡茶は消費者庁の機能性表示食品に認定されています。
プーアル茶は2種類に分けられる
プーアル茶とひと口に言っても、製造方法によって「生茶」と「熟茶」の2つに分けられます。
生茶も熟茶も緑茶を酸化発酵させて製造する点では同じですが、時間をかけて自然に発酵させるものを生茶、コウジカビで人工的に発酵させるものを熟茶と呼びます。
因みにコンビニなどで販売されているプーアル茶は、ほぼ全てが熟茶です。
生茶・熟茶それぞれの味わいや特徴について詳しく紹介していきます。
プーアル茶の種類➀:生茶
生茶は自然のコウジカビを用いて発行させており、熟成期間の違いによって、ウーロン茶や紅茶に近い香りや味わいが楽しめます。
ものによっては、数十年発酵させている生茶もあり、ビンテージものとして高値で販売されています。
プーアル茶の種類②:熟茶
生茶の多湿状態で長い期間熟成させるとコウジカビが増殖して熟茶になります。
長い熟成時間を要する生茶と違い、短期間でプーアル茶の風味をだせるので、1970年代以降多く普及するようになりました。
プーアル茶に期待できる3つの効果
プーアル茶には大きく分けて3つの効果が期待できます。
- アンチエイジング効果
- 胃もたれや便秘の解消
- リラックス効果
アンチエイジング効果
プーアル茶には抗酸化作用物質が含まれており、細胞の老化を防ぐ働きがあるため、美肌効果をはじめアンチエイジング効果を期待できます。
アンチエイジング効果が期待できるのは、プーアル茶に含まれるポリフェノールに抗酸化作用があるためです。
細胞の参加を防ぐポリフェノールが豊富に含まれているため、身体の老化を食い止めてくれます。
胃もたれや便秘の解消
プーアル茶には消化を促進するお茶と呼ばれており、便秘や胃もたれなどの症状を軽減してくれる働きが期待できます。
この働きを期待できるのはプーアル茶に含まれているリパーゼ酵素の働きによるものです。
食事中や食事後に適量のプーアル茶を飲むことで消化を促進させ、胃もたれを軽くします。
また、プーアル茶にはミネラル分が豊富に含まれており血流を改善する働きがあるため、血流の改善にも役立ちます。
体を芯から暖め、腸を活発に動かす原動力になるので、便秘の解消に役立ちます。
リラックス効果
プーアル茶には身体の血行を促進する働きがあるため、身体が温まり、リラックス効果が期待できます。
また、茶葉からプーアル茶を淹れると、非常に芳醇な香りがするため、嗅覚的にもリラックスできます。
プーアル茶を飲んでいる人の口コミ
プーアル茶はダイエット効果もあるから、夏にむけていいですね✨
いろんなお茶でいっぱいになりそうですw
— chiko (@0813_chiko) May 17, 2021
プーアル茶には脂肪吸収を押さえる効果、ダイエット効果あります。
いきなりプーアル茶飲めと言われてもなかなか手にとりずらいかと。
僕は6月から「食事の脂にこの一杯」を飲み続けています。 pic.twitter.com/TMtEcxfvsg— ハッシー@原点回帰? (@hassy01255143) October 3, 2019
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低気圧の日は揚げ物は避けて!
\という専門家の皆様のTweetに気づかず、ででーーん?海老天丼とお蕎麦のセットを食する。
晩御飯もうっかり肉の油がじゅるり。
健胃・消化改善効果があり、油料理に最適といわれているプーアル茶を飲んで、ひとまず応急処置中です(°▽°) pic.twitter.com/A1hQzJ8yQk
— なつこ☺︎Daily自分リトリート(心と体のセルフケア) (@Amicalife) May 16, 2021
【ウーロン茶とプーアル茶の効果】
脂肪の増減に関わります?
ウーロン茶:脂肪の吸収を抑える
プーアル茶:脂肪を燃焼するつまり
ウーロン茶は事前に飲む
プーアル茶は日常的に飲むご飯前に気を付けてみて下さいー#ダイエット垢さんと繋がりたい #ダイエット垢さんとつながりたい
— ゆーき【ダイエット・美容垢】 (@Y8byrk2qc8YvYxk) October 28, 2018
プーアル茶にはカフェインが含まれているため飲み過ぎに注意!
「プーアル茶はカフェインが含まれていない」「他のお茶と比べてカフェインが少ない」
と耳にした人も多いかもしれませんが、プーアル茶は緑茶や紅茶と同じ茶葉から作られているため、カフェインを含んでいます。
生成方法で含有しているカフェインの量がことなるものの、他のお茶と大差はありません。
カフェインが苦手な人・妊婦さん・授乳中の方は控える様にしましょう。
プーアル茶のおいしい淹れ方
プーアル茶は他のお茶と違い、お湯で茶葉を洗う「洗茶」をしてから淹れます。この一手間で角が取れて丸みのある味わいを楽しめます。
使用する茶器は茶壷(チャフー)と呼ばれる、中国の急須を使用するのが一般的ですが、家にない人がほとんどだと思うので、緑茶を淹れる時に利用する急須でOKです。
プーアル茶の正しい淹れ方は下記の通りです。
- 急須とカップにお湯を入れて温める
- 容器が温まったらお湯を捨てる
- 急須に茶葉を入れ、沸騰したお湯を注いですぐに捨てる
- 沸騰したお湯300mlを注ぎ、1分程度蒸らしてから器に注ぐ
プーアル茶の茶葉は3回~4回利用できるのも特徴で、使用回数に応じて異なる味わいや風味が楽しめます。
飲み過ぎ禁物!用量を守ってプーアル茶を楽しもう!
プーアル茶にはアンチエイジング効果・ダイエット効果をはじめ、健康や美容を促進する働きが期待できます。
日常的に飲用すれば、より良い影響を受けられます、
しかし、カフェインを含んでいるため、くれぐれも飲み過ぎには注意です。
用量を守って、上手にプーアル茶を楽しみましょう!